Koken zonder pakjes en zakjes

Ik kook om gezondheidsredenen alles zelf. Ik heb dan in de hand wat erin gaat, in verband met allergieën en ook wat er niet in gaat zitten, namelijk chemicaliën. Als ik dan toch alles zelf moet doen, dan graag ook goed. En natuurlijk als het even kan, lekker.